Easiest Way to Cook Perfect 35. Bakpia Teflon 3 in 1

35. Bakpia Teflon 3 in 1.

You can cook 35. Bakpia Teflon 3 in 1 using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 35. Bakpia Teflon 3 in 1

1. It's of Isi bakpia 3 in 1.
2. It's 100 grm of kacang hijau (rendam +/- 2 jam dalam air hangat).
3. It's 13 butir of kurma (sesuai selera).
4. Prepare 1/4 block of keju cheddar (sesuai selera).
5. It's 1/4 sdt of garam halus.
6. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
7. You need of Kulit A.
8. It's 250 grm of tepung terigu.
9. It's 50 grm of gula pasir.
10. You need 50 grm of mentega.
11. Prepare 90 ml of air.
12. You need 2 sdm of minyak sayur.
13. You need of Kulit B.
14. You need 100 grm of tepung terigu.
15. It's 2 sdm of margarin.
16. It's 50 ml of air.
17. You need 1 sdm of minyak sayur.

35. Bakpia Teflon 3 in 1 instructions

1. Rendam kacang hijau selama 2 jam lalu kukus selama 20 menit, lalu blender hingga halus (blender sedikit demi sedikit ya, agar semua di pastikan halus).
2. Potong kecil kurma dan potong kecil dadu keju.
3. Masukkan semua bahan isian bakpia ke dlm wajan, lalu aduk aduk hingga menggumpal, dinginkan dan bagi adonan sebanyak 20 buah.
4. Kulit A : campurkan semua bahan kecuali air, aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, dan bagi adonan menjadi 20 bagian.
5. Kulit B : campurkan adonan kecuali air, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk lalu bagi adoanan sbyk 20 bagian.
6. Ambil adonan A lalu pipihkan lalu letakkan adonan B kemudian pipihkan, setelah itu lipat adonan pipihkan (lakukan lipat dan pipihkan +/- 3 kali), setelah pipih masukkan adonan dan tutup rapat rapi, lakukan hingga adonan hanis.
7. Panaskan teflon lebih kurang 15 menit dgn api kecil, lalu masak bakpia 20 menit, stlh 10 menit awal balikkan bakpia. (terus cek bakpia karna ketebalan teflon berbeda beda) Saya buat agak sedikit gosong tapi tidak memengaruhi rasa kok (teflonnya ditutup ya).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: