Recipe: Yummy Bakpia teflon

Bakpia teflon.

You can have Bakpia teflon using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakpia teflon

1. Prepare of Kulit :.
2. You need 125 gr of terigu protein sedang.
3. Prepare 2 sdm of gula pasir.
4. You need 1/2 sdt of ragi instan.
5. It's 75 ml of air.
6. You need 1 sdm of margarin.
7. Prepare Sejumput of garam.
8. It's of Isian :.
9. You need 125 gr of kacang ijo kupas, rendam selama 2 jam.
10. You need 3,5 sdm of gula pasir (boleh tambah jika suka manis).
11. Prepare 100 ml of susu cair UHT.
12. You need 1/4 sdt of vanila bubuk.
13. Prepare 1/4 sdt of garam.

Bakpia teflon instructions

1. Campur terigu, gula dan ragi instan. Tuangi air dan aduk rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis..
2. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam..
3. Selagi menunggu...buat isiannya : kacang ijo yg sudah direndam, ditiriskan airnya kemudian kukus selama 20 menit. Setelah empuk, angkat dan dinginkan..
4. Haluskan kacang ijo bersama gula, vanila bubuk, garam dan susu cair. Bila sudah halus masak diatas api kecil sampai kalis. Dinginkan lebih dulu..
5. Ambil adonan isi, bentuk bulat pipih. Ini aku bagi menjadi 15 bj. Sisihkan....
6. Ambil adonan kulit yg sedang diproofing. Buka penutupnya dan kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 15 bagian, sesuai jumlah adonan isian..
7. Bentuklah bulat adonan kulit ini lalu pipihkan dan beri isian. Lipat hingga menutup seluruh adonan isi. Lakukan sampai seluruh adonan kulit dan isian habis..
8. Panaskan teflon. Letakkan kue diatas teflon lalu tutup. Panggang selama 10 menit dengan api kecil. Setelah itu balik kue, panggang lg 5-8 menit..
9. Angkat kue dan anginkan sebentar. Sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: