Recipe: Tasty Onde-onde Ketawa Empuk

Onde-onde Ketawa Empuk.

You can have Onde-onde Ketawa Empuk using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde-onde Ketawa Empuk

1. Prepare 500 gr of tepung terigu protein sedang.
2. Prepare 50 gr of tepung maizena.
3. Prepare 3 butir of telur.
4. It's 200 gr of gula pasir (kalo gak suka manis bisa d kurangi).
5. You need 50 gr of mentega.
6. You need 1/2 sdt of bp.
7. Prepare 200 gr of wijen.
8. You need secukupnya of Minyak goreng.
9. Prepare 1/4 sdt of Vanili bubuk.

Onde-onde Ketawa Empuk step by step

1. Kocok telur, gula, vanili, bp sampai tercampur rata (saya pakai mixer).
2. Masukkan mentega kemudian tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan tercampur rata.
3. Ambil adonan sedikit, bulatkan sesuai selera. Klo saya biasanya bikin seukuran buah duku.
4. Celupkan adonan yg sudah d bulatkan ke dalam air bersih yg d letakkan dalam wadah. Lalu gulirkan ke dalam wijen sampai semua permukan tertutup rata.
5. Gunting salah satu sisi adonan yg sudah d bulatkan hingga menyerupai bunga mekar.
6. Goreng ke dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.
7. Setelah matang Onde-onde ketawa ini beratnya menjadi 1,250 kg.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: